Kooktips

Chefkok Martin Yan heeft speciaal voor Tsingtao een aantal recepten samengesteld. Probeer deze recepten gerust eens thuis onder het genot van een biertje van Tsingtao. Ontdek hoe chefkok Martin Yan de smaken van Tsingtao's Lager combineert met de heerlijk gekruide chinese keuken. Kijk voor een overzicht van alle recepten onderaan deze pagina.

Kip Teriyaki

Meng alle ingrediënten voor de marinade in een grote kom, roer tot de suiker is opgelost. Voeg de kip toe aan de marinade, bedek de kom en laat het geheel intrekken een dag intrekken ...

Download dit recept

Gestoomde Kokkels

Zet een steelpan op normaal-hoog vuur. Voeg de boter toe en wacht tot deze gesmolten is. Voeg vervolgend de knoflook, sjalot, chilipeper toe en laat dit ongeveer 10 seconden fruiten ...

Download dit recept

Gestoofd Varken

Meng alle marinade ingrediënten in een grote kom. Voeg de schouderkarbonade toe, en meng dit goed. Bedek de kom, laat de marinade 4 uur intrekken (of laat een nacht staan). Zet een ...

Download dit recept

Garnalen gesudderd

Zet een wok op hoog vuur. Doe 2 eetlepels olie erin. Zorg ervoor dat de olie verspreid is over de hele wok. Kruid de garnalen met zout en peper. Verdeel de garnalen in 2 of 3 delen en bak ...

Download dit recept